lana_ustinov | Утка в апельсинах

Решила порепетировать, чтоб знать, что нас ждет. Все строго по рецепту, без самодеятельности. 1. Мясо было замариновано в смеси: мед/горчица/белое вино/оливковое масло/ + лук-чеснок-соль-перец-специи... (на 2-3 часа). 2. В мультиварку добавлены айва-яблоко-апельсин, порезанные, разумеется. Часа на полтора. Результат неудовлетворительный, жестко и не вкусно. Доктор, что я делаю не так? Может, дольшее ее там держать надо было? Или наоборот?
Честно смотрела в сети, но быстро дурею от лексики вроде "уточка", а особенно "ммм, пальчики оближешь"... - сразу тошнить начинат.

Flat | Top-Level Comments Only

Конечно, смысл свежего в свежем! Ну можно помариновать сутки. Тут засада еще в том, что 22-23-го все раскуплено, надо было "заказывать заранее", а я почему-то не хочу связываться с этими пред-заказами:) Хочу просто прийти и купить, без всяких заказов, а уже нет - все раскуплено.

Утка в апельсинах

даже за 2-3 дня,