Короткое мультиварко-отчетное

[lana_ustinov]

Нет, блог мой не будет теперь посвящен этой мультиварке на веки вечные) Постараюсь о ней вообще больше не писать) Но сколько нам открытий чудных!...
В магазине была вчера с книжкой рецептов, выбрала рататуй, как самый простой (баклажан, кабачок, перец, картошка, помидоры, лук/чеснок, соль/перец/травы...). С книжкой же - на кухне. Внимательно всматриваюсь в инструкцию (не менее внимательно, чем баран на ворота или мартышка на очки). И глазам не верю: три пункта, ТРИ!:
1. Порезанные овощи положить в горшочек;
2. Выбрать программу "stew" / " schmoren" - Ага! Это "тушить" (заодно и слово новое узнала:))
3. При желании под конец можно попробовать.
Все.
Нет, вообще-то не совсем все. Кнопки сын нажимал. Я все еще сама не рискую. Впечатление от риса было сильнее (мне кажется, я там вчера воды не додала, из-за этого вкус еще интенсивнее был:)). Но эффект примерно тот же: раскрывается оригинальный вкус овощей, гораздо сильнее, чем на сковородке или в духовке. Примерно как если добавить цветовой интенсивности при обработке фоторафий) И никакой сметаны не надо. До сих пор пребываю под сильным впечатлением. Еще кнопки бы освоить...
Поняла, что горшочек не вечный, и дело все в нем, так какая-то мощная система слоев. Значит буду его беречь, - разогревать в духовке.
Не реклама! Не тот размах - "инфлуэнсером" быть. Скорее изумление неофита)

Comments

[oma-tee.livejournal.com]

Звучит привлекательно.. у нас по идее тоже плита полужива - надо менять, но я пока не готова к альтернативе. Но запомню на всякий случай.

[lana-ustinov.livejournal.com]

С большим удивлением поняла, что френды в комментах - давно уже все освоили, - готовят, нахваливают) Если бы плита не грохнулась, так бы и не узнала про чудо-горшочек. Плита была сенсорная, в принципе - 9 градаций ловкой хозяйке должно быть "ок". Но у меня вечно то убегало, то останавливалось. А если зальет - плита автоматически выключается, в общем, мне нравится что сейчас можно включить и забыть. Стоять там помешивать... Ну совершенно не мое. И вкус еще нравится. Просто какие-то совершенно новые впечатления от обычной еды)

[oma-tee.livejournal.com]

У меня плита обычная, да еще и частично газовая для страховки если проблемы в нашей деревне с электричеством случатся) да и повар из меня так себе.. не моя тема готовка, явно.

[lana-ustinov.livejournal.com]

Вспоминала обычные газовые плиты, доброй мыслью) Потому что, если бы на нее упала банка с чаем, ничего бы с ней не случилось. А тут, все! Полные кранты. Повар из меня, увы... Есть несколько "фирменных блюд" - но их по пальцам пересчитать. Мне лучше на кухне все помыть и убрать (с глаз долой:)). И по этой причине тоже вся надежда на новую машину!

[yushkevich.livejournal.com]

Хорошо, когда сюрпризы приятные

[lana-ustinov.livejournal.com]

Да! Особенно с той стороны, откуда не ждешь)

[jalla00.livejournal.com]

а я как раз люблю готовить,и мультиваркой пользуюсь не часто. но мясо в ней вкуснее получается и суп хорошо. гречку делала по рецепту с луком и морковкой - тожн отлично

[lana-ustinov.livejournal.com]

У меня пока все, что сделала (а это был рис и рататуй) - все вкуснее. Наверное, из-за другого теплового распределния, более равномерного что ли, - как в печи.

[kseniapo.livejournal.com]

Для меня много полезного.Спасибо.

[lana-ustinov.livejournal.com]

Не за что совершенно! С удовольствием (делюсь своими косяками-откровениями:)) Мне кажется, Вам такая прекрасно подойдет)

[kseniapo.livejournal.com]

Я подусмаю!

[v-strannik.livejournal.com]

Много раз этот Тефаль видела в продаже, но не подозревала, что это такая достойная вещь.

[lana-ustinov.livejournal.com]

На онлайн сайтах он еще дешевле, чем в магазинах. Может, восторги мои совсем неофитские, но френдессы есть - совершенно знатные хозяйки - и тоже нахваливают) Сегодня делаю перерыв. Мальчик обедает пайком в концлагере, а своего и из духовки покормлю:)

[les-flambeaux.livejournal.com]

я как первый раз купила мультиварку, так плитой почти не пользуюсь. суп, рис, картошка, каши, даже буженину в ней делаю. а какие паровые котлетки выходят - даже из жирного фарша просто нежнятина )

[lana-ustinov.livejournal.com]

Я смотрю, что - последняя из могикан, все давно освоили! Но поспрашивала немецких мамашек сегодня на встрече - никто не пользуется, традиционалисты) Сегодня мальчик обедал ланчем в концлагере, так что своему просто закинула картошку в духовке) Мне все еще трудно освоить программы...

[vgannaa.livejournal.com]

В мультиварке меня очень радует малое количество масла для готовки, а иногда и полное отсутствие. Горох, фасоль без проблем приготовить можно, да и просто каши так прекрасно настаиваются. Ну и то, что можно забросить всё туда и уйти по делам без страха:-)

[lana-ustinov.livejournal.com]

И это очень радует! Но мои катят бочку, говорят, что она ничем не отличается от микроволновки...