Утка в апельсинах

[lana_ustinov]

Решила порепетировать, чтоб знать, что нас ждет. Все строго по рецепту, без самодеятельности. 1. Мясо было замариновано в смеси: мед/горчица/белое вино/оливковое масло/ + лук-чеснок-соль-перец-специи... (на 2-3 часа). 2. В мультиварку добавлены айва-яблоко-апельсин, порезанные, разумеется. Часа на полтора. Результат неудовлетворительный, жестко и не вкусно. Доктор, что я делаю не так? Может, дольшее ее там держать надо было? Или наоборот?
Честно смотрела в сети, но быстро дурею от лексики вроде "уточка", а особенно "ммм, пальчики оближешь"... - сразу тошнить начинат.

Comments

[katenka-bel.livejournal.com]

я только в духовке делаю утку, с мультиваркой не пробовала.
в духовке хорошо получается

[lana-ustinov.livejournal.com]

Я все прошлые годы делала в духовке, ну... так себе, ничего хорошего, честно говоря. Чисто символически: "запеченная птица на столе".

[katenka-bel.livejournal.com]

не знаю, в чем секрет, но на прошлый НГ получилось очень вкусно. но не могу найти рецепт :))))))))))))

[lana-ustinov.livejournal.com]

Ну если не трудно! Я честно смотрела в сети, но быстро дурею от обилия предложений...

[katenka-bel.livejournal.com]

вот, надо долистать до утки.